Lerne die Biersorten der Wittorfer Brauerei kennen

Hier findet Ihr unsere Biere, die wir bereits gebraut haben. Unser Angebot wechselt ständig und es gibt immer etwas Neues zu entdecken!

04321 - Helles Stadtbier


04321 - HELLES STADTBIER

Dieses Bier ist für die schönste Stadt der Welt und für Euch alle in Böcklersiedlung-Bugenhagen, Brachenfeld-Ruthenberg, Einfeld, Faldera, Gadeland, Gartenstadt, Stadtmitte, Tungendorf und Wittorf. Und auch für Euch in Amalienhof, Bullenbek, Bönebüttel, Dorotheenhof, Ehndorf, Ellhorn, Groß Kummerfeld, Husberg, Krogaspe, Loop, Magarethenhof, Padenstedt, Padenstedt-Kamp, Papiermühle, Prehnsfelde, Rosenhof, Tasdorf und Wasbek.

ALK: 4,8 VOL.

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TRICK 17 - AMERICAN PALE ALE

Wir lieben Hopfen, aber für manche Sorten brauchen wir schon Trick 17, um genug davon für unser Bier zu besorgen. Unser American Pale Ale vereint eine tropisch fruchtige Nase mit einem schlanken Malzkörper. Nicht zu bitter und schön „Easy Drinking“. Einfach ein Allroundbier für jeden Tag. Und das alles ohne faulen Zauber.

ALK: 5,4 VOL.

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Trick 17 American Pale Ale
D.H. Hinselmann dunkles Arbeiterbier


D.H. HINSELMANN - DUNKLES ARBEITERBIER

Früher tranken die Arbeiter der Tuch- und Lederfabriken in Neumünster zur Stärkung vor der Arbeit gern das dunkle Bier der Brauerei D.H.Hinselmann. Unser "Dunkles Arbeiterbier" soll an diese Tradition erinnern. Wie damals mit einem vollmündigen Malzkörper und feiner Hopfennase. Wir lassen alte neumünsteraner Braukunst wieder aufleben. Man muss es aber nicht unbedingt zum Frühstück trinken...

Unser D.H. Hinselmann hat den European Beer Star gewonnen! Somit haben wir das beste Kellerbier Europas für Euch im Ausschank. Prost!

ALK: 5,2 VOL.

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DAT GODE - PREMIUM PILS

Dat Gode Premium Pils ist eine leckere Kombination aus hervorragendem Neumünsteraner Wasser, feinster Braugerste und würzig frischem Aromahopfen. Gebraut mit viel handwerklichem Geschick und größter Sorgfalt entsteht so ein herb erfrischendes norddeutsches Pils. Aus dem Herzen Holsteins für die Menschen von hier.

ALK: 5,5%

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Dat Gode - Premium Pils
Haarige Zitrone


HAARIGE ZITRONE - WESTCOAST IPA

Unser West Coast India Pale Ale Ale Haarige Zitrone ist eine Homage an die Biere der amerikanischen Westküste. Zitrusfruchtig, trocken und harzig. Dabei mit einer ordentlichen Prise Bitterkeit. So wie es ein soll und so wie wir es lieben. Aber keine Angst - das Bier gibt keinen Pelz auf der Zunge, nur Durst auf noch mehr IPA.

ALK: 7,2 VOL.

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DADDELDU - NEW ENGLAND INDIA PALE ALE

Für alle Nachteulen und Hopfenjunkies. Dieses fruchtig frische New England Style IPA ist für Euch! Viel tropischer Hopfengeschmack trifft auf einen seidig cremigen Malzkörper. Schön "Hazy“ und gefährlich gut trinkbar. Also ab in den Feierabend und her mit dem bier. Oder wie man bei uns sagt: "Nu is Aber Daddeldu“.

ALK: 6,5 VOL.

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Daddeldu - New England India Pale Ale
Kladderradatsch - DDH HAZY DOUBLE INDIA PALE ALE


KLADDERRADATSCH
- DDH HAZY DOUBLE INDIA PALE ALE

Mit unserem Kladderadatsch Double IPA versuchen wir, soviel fruchtiges Hopfenaroma wie möglich bei so wenig Bitterkeit wie nötig ins Glas zu bekommen. Eine ordentliche Portion Hafermalz sorgt für das cremige Mundgefühl. Das ganze darf dann auch ein wenig "hazy“ trüb sein. Ein echter Hopfensmoothie eben!

ALK: 5,2 VOL.

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HANDSPATZ
- MANGO MARACUJA SAUERBIER

Das „Kettle Soured“ HANDSPATZ ist unser Einstieg in die große weite Sauerbierwelt. Fruchtig, erfrischend und super süffig. Um den tropischen Geschmack so richtig explodieren zu lassen, haben wir eine riesen Portion Mango und Maracuja hinzugegeben. Ein fruchtiger Südsee-Sonne-Sommerdrink. Schmeckt aber auch im Winter.

ALK: 5,6%

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Handspatz - MANGO MARACUJA SAUERBIER
Krüsch Royal - Imperial Brut IPA


KRÜSCH ROYAL - IMPERIAL BRUT IPA

Wer krüsch ist und lieber Schampus als Bier trinkt, sollte mal unser Imperial Brut IPA probieren. Maximal trocken, ordentlich Wumms und viel fruchtiger Hopfen. Und das ganze fast ohne Bitterkeit - ist das noch Bier? Egal, probiert es einfach mal.

ALK: 11,8 VOL.

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KAPEISTER - DOUBLE INDIA PALE ALE

Unser Kapeister ist ein kräftiges Double India Pale Ale. so wie es an der Westküste der USA gern gebraut wird. Harzig, grasig, zitronig, herb und etwas bitter. Wir haben alles dafür getan, damit das Bier gut durchgärt und nur noch eine leichte Restsüße hat. Dadurch wird es gefährlich gut trinkbar. Also aufgepasst, sonst geht Ihr Über Bord!

ALK: 5,6%

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Kapeister - DOUBLE INDIA PALE ALE
Treibsand - HAZY JUICY LITTLE IPA


TREIBSAND - HAZY JUICY LITTLE IPA

Unser kleines Treibsand IPA ist super "soft and smooth". Wenig Alkohol, aber dafür doppeltes Hopfenaroma. Citra und Mosaic Hopfen bringen tropische Fruchtigkeit in der Nase und einen tollen harzig-zitronigen Geschmack auf der Zunge. Dieses Bier hält Dich fest und lässt Dich nicht mehr los. Aber das ist ja auch nicht so schlimm...

ALK: 5,5 VOL.

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WOLKENSCHIEBER
- HAZY GALAXY & CITRA IPA

Wenn der Himmel über NordDeutschland mal wieder grau und wolkenverhangen ist, gibt es eigentlich nUr eine Lösung. Unser Wolkenschieber HAZY IPA lässt die Sonne raus, zumindest im Bierglas. Zwei unser Lieblingshopfen - Galaxy und Citra - ZAUBERN EIN SAFTIG FRUCHTIGES AROMA HERVOR. VIEL HAFER- UND WEIZENMALZ SORGEN ZUSAMMEN MIT DER SPEZIELLEN ALE HEFE FÜR EIN LECKER CREMIGES MUNDGEFÜHL. SO LÄSST SICH SCHIETWETTER GUT AUSHALTEN!

ALK: 6,8%

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Wolkenschieber - Hazy Galaxy IPA
SCHWARZBUNTE - VANILLA MILK STOUT


SCHWARZBUNTE - VANILLA MILK STOUT

Durch die Zugabe von Milchzucker und Hafermalz bekommt unser Milk Stout ein cremiges Mundgefühl. Etwas Vanille rundet den leicht süßlichen Geschmack ab. Ordentlich Röstmalz bringt Noten von Schokolade und Kaffee. Ein dunkles Bier, kräftig und doch liebenswürdig - Wie die Schwarzbunten bei uns im Norden.

ALK: 5,8 VOL.

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04321 HELLES STADTBIER - SWN EDITION

Absolute Spitzenqualität aus der Region und dem Wettbewerb weit voraus –- Dafür stehen nicht nur die Produkte der Wittorfer Brauerei, sondern auch der Internetanschluss der Stadtwerke Neumünster. Seid dabei, wenn Wittorf und Padenstedt-Kamp lichtschnell werden und sichert euch bis zum 28.09.2019 den Glasfaseranschluss für 0€! (inkl. 20 m auf privatem Grund) Weitere Infos gibt’s hier: www.swn-glasfaser.de Servicezeiten vor dem Penny-Markt: Freitags (15-18 Uhr) und samstags (9-13 Uhr)

ALK: 4,8%

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04321 - Helles Stadtbier - SWN Edition